李宏军，男，1968年12月8日生，辽宁铁岭人，博士，教授，硕士生导师。中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会常务理事，中国粮油学会食品分会常务理事，山东省食品工程类教指委委员，山东省食品科学技术学会理事，淄博市食品安全安全技术专家组组长。
1993年7月毕业于齐齐哈尔轻工学院食品工程专业，获工学学士学位；2001年7月毕业于东北农业大学农产品加工及贮藏工程专业,获工学硕士学位；2004年7月毕业于东北农业大学农业机械化工程专业，获工学博士学位；2008年6月，沈阳农业大学农业工程博士后流动站出站。
1993年7月，于齐齐哈尔轻工学院毕业后留校任教。2004年7月调入山东理工大学农业工程与食品科学学院食品系任教，并担任系主任工作至今。
主要从事食品及农产品加工方面的教学、研究工作，具体的研究方向为农产品挤压膨化加工技术与设备及其在酿酒和调味品方面的应用。先后主持哈尔滨市青年科学基金项目和山东理工大学博士基金项目各1项，参加国家自然科学基金（面上项目）、国家农业科技成果转化基金项目、国家火炬计划项目、国家质检总局科技计划项目、山东省科技公关项目、山东省自然科学基金项目、黑龙江省自然科学基金项目和哈尔滨市青年科学基金项目各1项，并通过鉴定，成果分别达到国际、国内领先水平。目前主持山东省科技攻关项目和山东省研究生教育创新计划项目各1项，参加国家自然科学基金（面上项目）和山东省科技攻关等在研课题各1项。先后主持山东理工大学教学改革项目6项，山东理工大学网络课程2门、专业核心课程1门，研究生精品课程2门。
主讲“农产品加工及贮藏工程专题”、“高级食品化学”等5门研究生课程和“食品化学”、 “发酵食品工艺学”等4门本科课程。指导硕士研究生19名，已有12名研究生毕业。
“ 农产品高值化挤压加工与装备关键技术研究及应用”2011年国家科技进步奖二等奖；“膨化啤酒辅料与酶制剂酿造啤酒的应用基础研究”2003年获黑龙江省高校科学技术奖一等奖。
2007年、2009年、2010年、2012年和2014年，5次被评为山东理工大学“优秀教师”；2006年被评为山东理工大学“优秀毕业设计（论文）指导教师”；2005～2015年连续11年获得山东理工大学“教学质量奖”，2009、2011、2013和2015学年4次获得山东理工大学“教学优秀奖”,2013年获第四届“大学时期，我心目中最好的老师”等光荣称号。
在“Cereal Chemistry”、“International Agricultural Engineering Journal”、“农业机械学报” 和“农业工程学报”等期刊上发表科研论文60余篇，其中SCI、EI收录8篇，授权发明专利4项。
1993年7月毕业于齐齐哈尔轻工学院食品工程专业，获工学学士学位；2001年7月毕业于东北农业大学农产品加工及贮藏工程专业,获工学硕士学位；2004年7月毕业于东北农业大学农业机械化工程专业，获工学博士学位；2008年6月，沈阳农业大学农业工程博士后流动站出站。
1993年7月，于齐齐哈尔轻工学院毕业后留校任教。2004年7月调入山东理工大学农业工程与食品科学学院食品系任教，并担任系主任工作至今。
主要从事食品及农产品加工方面的教学、研究工作，具体的研究方向为农产品挤压膨化加工技术与设备及其在酿酒和调味品方面的应用。先后主持哈尔滨市青年科学基金项目和山东理工大学博士基金项目各1项，参加国家自然科学基金（面上项目）、国家农业科技成果转化基金项目、国家火炬计划项目、国家质检总局科技计划项目、山东省科技公关项目、山东省自然科学基金项目、黑龙江省自然科学基金项目和哈尔滨市青年科学基金项目各1项，并通过鉴定，成果分别达到国际、国内领先水平。目前主持山东省科技攻关项目和山东省研究生教育创新计划项目各1项，参加国家自然科学基金（面上项目）和山东省科技攻关等在研课题各1项。先后主持山东理工大学教学改革项目6项，山东理工大学网络课程2门、专业核心课程1门，研究生精品课程2门。
主讲“农产品加工及贮藏工程专题”、“高级食品化学”等5门研究生课程和“食品化学”、 “发酵食品工艺学”等4门本科课程。指导硕士研究生19名，已有12名研究生毕业。
“ 农产品高值化挤压加工与装备关键技术研究及应用”2011年国家科技进步奖二等奖；“膨化啤酒辅料与酶制剂酿造啤酒的应用基础研究”2003年获黑龙江省高校科学技术奖一等奖。
2007年、2009年、2010年、2012年和2014年，5次被评为山东理工大学“优秀教师”；2006年被评为山东理工大学“优秀毕业设计（论文）指导教师”；2005～2015年连续11年获得山东理工大学“教学质量奖”，2009、2011、2013和2015学年4次获得山东理工大学“教学优秀奖”,2013年获第四届“大学时期，我心目中最好的老师”等光荣称号。
在“Cereal Chemistry”、“International Agricultural Engineering Journal”、“农业机械学报” 和“农业工程学报”等期刊上发表科研论文60余篇，其中SCI、EI收录8篇，授权发明专利4项。